Fast food

Creio que já me tinha cruzado com este cogumelo, quando os procurava apenas para degustar, porém, sempre o evitei, pensando que era tóxico; agora, que tanto me servem estes como os comestíveis, fiquei a saber que esta espécie (Coprinus comatus) não só é comestível, como considerada das mais deliciosas. Tem a particularidade curiosa de ter de ser cozinhado até 6 horas depois de retirado da terra, porque... se liquefaz em tinta preta! Ainda não foi desta que o provei, mas hei-de fazê-lo.